〈圖：IG百味小廚神〉
《百味小廚神》是一部闔家觀賞的兒少劇，有奇幻、親情元素，在農曆7月帶給觀眾一個溫馨的中元節，翻轉了我對中元節的刻板印象，共兩季，《百味小廚神：中元大餐》及《百味小廚神：午餐爭霸戰》，同時希望讓觀眾關注台灣兒少內容的發展。《百味小廚神：中元大餐》，與nininono有聯名推出復刻版的中元大餐，與小光點也有推出橋樑書，感興趣可以去看看唷！
【阿公以食譜傳承生命經驗給孫子】的第一季，《百味小廚神：中元大餐》，由《茶金》製作人湯昇榮和《紅衣小女孩》製作團隊共同打造，李權洋、王威翔執導，夏靖庭、藍正龍、阮柏皓主演，江宜蓉、黃冠智、何思靜、林奕嵐、麗雯、Toro郭葦昀、林澤凱、胡婷、shine妹妹共同演出。描述以孩童視角看待生離死別，以及親子議題。
◎歌曲
〈百味小廚神：中元大餐〉| 預告
〈怎麼不一樣呢 How Is It Different〉| 演唱者：李千娜
〈百味 Flavors〉| 演唱者：周籽言
｛以下劇透，酌情觀看｝
介紹
怕鬼的蔡翰旻，遺傳到阿公蔡國龍的通靈眼，阿公是孤龍獅，在每年中元節皆會準備中元大餐，款待好兄弟，可今年阿公卻意外離世並失憶，蔡翰旻為了喚回阿公的記憶，需要在7天內完成阿公的『人生百味』。
〈圖：IG百味小廚神〉
中元節
農曆7月，又稱『鬼月』，大約是國曆8月中後，而『中元節』就是8月份最盛大的節慶啦！可能大部分的人都比我更認識中元節，因我不是很介意習俗，加上幾乎不過節日，在這篇文章就稍微提一下，影集《百味小廚神：中元大餐》的背景，中元節的故事，以及燒香的傳說、鬼月的由來。
農曆7月初一鬼門開，又被稱『鬼月』，今年2023年7月初一，在國曆的8月16日，鬼門關的時間在國曆9月14日，而鬼門開的時間為子時，前天晚上11點，就是8月15日23點。（想了解更詳細的資訊，可點擊上方標題：鬼月）
『鬼月』有很多傳說，而台灣最早有鬼月的說法，是因台灣移民社會的死傷多，也造成很多無主祭祀的廟宇，為了慈善積德、安撫孤魂及化解仇恨，是在清代晚期開始的祭祀活動；在宋代《東京夢華錄》中也有寫到，中元節除了是祭祀先祖，還有慶祝秋收之意。『鬼月』，只是因年代久遠，加上傳來傳去的一個小誤會，而久了也多出了許多習俗、禁忌，信不信是個人權利。
中元節是歷史悠久的節日之一，會有許多大規模的習俗活動，如中元普渡、搶孤、放水燈、跳鍾馗；它起初是為了「慶祝豐收」的節日。（想了解更詳細的資訊，可點擊上方標題：中元節）
傳說有個男孩舜，他父親娶了新妻子，並生下弟弟象，舜很孝順、懂事，無奈後母與弟弟並不喜歡他，父親也只聽信後母的片面之詞，可舜依然很善良，不但化解恩怨、還繼續孝順父母與弟弟，孝心感動天，於是上天派動物協助他工作，而當時皇帝堯還將舜帶在身邊，皇帝離世後由舜繼承，也被封為『地官大帝』，民間流傳他的生日是農曆7月15日，又稱「孝子節」，這天會準備豐盛佳餚，祈求平安，並祭拜孤魂野鬼。
在拜拜時，都需要用香來開始儀式，你想過為什麼嗎？！劇中給家鬼蔡國龍阿公的食物都需燒香，並使用焚香的煙霧轉場至回憶故事，既有供奉之意，也很有巧思，能讓觀眾知道這是在回憶過往。（想了解更詳細的資訊，可點擊上方標題：燒香）
透過『燒香』，人與神、鬼皆能結下善緣，「九天之上，惟道獨尊，萬法之中，焚香為先」；有著供養眾神、傳承達信、避邪除穢、清靜身心、與人祈福、召亡反魂之意義。而『香』起初並非用於供奉的香品，而是治療的藥材，傳說有位女孩在出家修行前，因治療重病的父親而製作出香，她就是被稱作「香媽」的『九天玄女』，同時也是製香業界的守護神。
〈圖：IG百味小廚神〉
六道『人生百味』
『人生百味』，如同每道料理，帶給品嘗者，酸甜苦辣的各種回憶，也結合了台灣味道，是一本記載阿公生前最重要的每個日子的食譜書籍，並從料理中帶出每個銘心刻骨的回憶故事，共有六道特色佳餚：菜尾湯、紅蟳米糕、土芒果燉魚、鴨賞、百靈湯、地瓜球，尤其是婚禮主菜紅蟳米糕，以及滿滿心意的地瓜球，但最感興趣的是菜尾湯、土芒果燉魚及百靈湯，好想試吃。
- 相聚的菜尾湯
最溫暖的故事。蔡國龍阿公跟鳳嬌阿嬤是做辦桌事業，某天因地震來襲，導致很多建築倒塌，分隔兩地的家人，不知何時會重新相聚在一起，鳳嬌阿嬤看見此場景做起菜尾湯，用料理撫慰人心。菜尾湯是廚師的最後一道菜，做完才能離開稱菜尾，將辦桌剩下的邊角料，匯集製作成一鍋佳餚，屬於辦桌的經典菜，很考驗廚師手藝。
- 最愛的鴨賞
最可愛又調皮的故事。有一個貪吃鬼小男孩，總是會在中元節時偷吃，某天受到孤魂野鬼的小梅協助，約定每年中元節都會準備一桌好料；這是阿公對孤魂野鬼的約定，也是日後成為「孤龍獅」稱號的起源。我想就和阿公希望蔡翰旻能夠與鬼當朋友，而讓鬼與蔡翰旻玩躲貓貓遊戲一樣，接受、尊重擁有通靈眼的能力吧。
- 相遇的土芒果燉魚
最幸福的故事，也是蔡國龍阿公與鳳嬌阿嬤，相遇的經過。阿公找上迷信的金猴師學料理，考驗是趕走荷蘭的鬼魂，治好女兒鳳嬌，阿公看著全黑屋子、蠟燭、奇怪食物，改造了一下，並嘗試製作鬼會喜歡的芒果料理。雖是因迷信才導致女兒身體虛弱，但也能從中看見金猴師，為了治療女兒努力的過程，也許每個信仰都是好的，但不要過度迷信。
- 成全的紅蟳米糕
最感人的友誼，是我最喜愛的故事。三人行，必有一人會落單；婚禮將至，好友清美幫蔡國龍阿公與鳳嬌阿嬤，製作禮服，而清美其實暗戀著阿公，可阿公心理只有阿嬤，失憶時也堅定選擇阿嬤；然而一場大火卻帶走清美、留下燒焦痕跡的禮服。
那是最美的一套禮服，它乘載了清美的愛與祝福，「就算燒得破破爛爛的，他們還是穿你自己親手設計的禮服結婚」，最後蔡國龍擁抱清美，像是在說謝謝妳喜歡我、謝謝妳所做的一切，清美還用幽默掩飾，「我這是在幫鳳嬌測試你。」
- 離別的百靈湯
最遺憾的故事，卻也是必須要面對的。將各種料煮熟後過濾，便可完成這一道沒有料的「百靈湯」，這是阿公專門為了讓生病的阿嬤可以吃而發明的料理，日以繼夜的辛勞，卻遺憾收尾，阿嬤離開前，兩人和平常一樣過著普通的生活，就像「把什麼東西拿到，不是重點，料理最重要的，是看把什麼東西留下來」，最後能留下來的，是濃縮昔日的種種回憶，如同百靈湯一樣珍貴。
- 愛意的地瓜球
最催淚的故事，蘊含滿溢的愛。「地瓜球」，它是大人小孩都愛的夜市經典小吃，承載了很多代的童年記憶，也承載了祖孫之間的那份陪伴，更是劇中阿公想起孫子蔡翰旻的重要關鍵因素，這份加了藥的地瓜球，不僅是一份回憶，還是一份心意，同時是蔡翰旻對阿公的愛，「我一輩子都要跟阿公在一起」，雖苦但甜；趁時間還未到達，好好陪伴著彼此，去創造屬於你們之間的回憶。
〈圖：IG百味小廚神〉
結尾
『人生百味』，是記載了每個人想傳遞的心意，但我想未必是一道佳餚，也可能是物品、空間等，只要是裝載回憶的，人生中每個重要時刻，及一份替人著想的心意，也都能算是吧，「天下沒有不散的筵席，我會努力去記憶和體會，屬於我的人生百味。」
《百味小廚神：中元大餐》，題材很新穎，以中元節為背景，透過孩子視角看待生離死別，想探討核心為「陪伴不會因為死亡而消失」，總體很歡快（？），不會很嚴肅，還翻轉了對於鬼的恐怖，及老土地公的刻板印象，能從中學習到關於生命、人生經驗，及傳承的意義，除了生死，還包含隔代教養的親子議題，父子間該如何拉近距離。《百味小廚神：中元大餐》，是一部適合全家大小，打開電視，細細品味的一部影集。
好句分享
- 就算燒得破破爛爛的，他們還是穿你自己親手設計的禮服結婚
- 料理是全世界的共通語言，只要料理中有心意，人與人之間就一定能夠互相了解
- 把什麼東西拿到，不是重點，料理最重要的，是看把什麼東西留下來
- 就算我走了，你也不是一個人
- 外表不重要，料理最重要的是心意
- 如果長大了，你就要離開，那我才不要長大
- 就算你沒有想起我，我也會永遠記得你
- 因為合掌，才能將我們的真心誠意，包在裡面；因為合掌，心意在裡面，才不會跑出去，我們才能傳給對方
- 天下沒有不散的筵席，我會努力去記憶和體會，屬於我的人生百味
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